Als Fingerfood werden beim Catering kleine Portionen bezeichnet, die mit einem Haps gegessen werden können. Klassischer Fingerfood sind zum Beispiel Canapees, also kleine belegte Weissbrotscheiben, vom Meterbrot geschnitten und mit Aufschnitt belegt, beliebt sind auch Blätterteig-Häppchen, Mozarella-Sticks, Mini-Frikadellen, Cocktail-Tomaten mit Minimozarella am Stick, Hähnchen-Curry-Sticks, ...
|